«Бесбармақ дастаны» — қазақша етке және дастарқан мәдениетіне арналған шағын тәуелсіз сайт.
Мұнда астың құрамынан гөрі, оның айналасына жиналған адамдардың көңіліне көбірек орын бергіміз келеді. Дәстүр, асүй және бірге өткізілген уақыт туралы қысқа жазбалар осы ниеттен туды.
«Бесбармақ» атауымен қатар «қазақша ет», «ет асу» деген атаулар да қолданылады. Әр отбасының өз дайындау тәсілі мен ұсыну дәстүрі бар. Журнал сол әртүрлілікті құрметтейді.
Бұл сайт мейрамхана немесе жеткізу қызметі емес. Тапсырыс қабылдамайды. Мәтіндер осы жобаға арнап жазылды; фотосуреттердің авторлары мен лицензиялары дерек бетінде көрсетілген.
Дерек пен сурет →